Pakket±6kg_gehakt R
€141,00
Black Aberdeen Angus
De belangrijkste reden voor het wereldwijde succes van het Angus-ras is de kwaliteit van het vlees. Restaurants zetten het graag op de menukaart. Dit hangt samen met de “marmering” van het vlees: dunne lijntjes vet die door het vlees lopen. Vet heeft de eigenschap dat het smaak vasthoudt.
Dit pakket bevat doorgaans -het zal enigszins variëren- het blijft maatwerk:
5 porties tounedos & biefstuk van ± 240 gr (verpakt per 2 stuks van ± 120 gr/st)
1 portie Rosbief van ± 400 gr
2 porties entrecote of endvogel van ± 250 gr (verpakt per 2 stuks van ± 125 gr/st)
1 portie van 800 gr stoofvlees
1 portie schenkel van ± 300 gr
5 porties van 400 gr gehakt R
3 porties van 250 gr hamburgers R (verpakt per 2 stuks van 100 gr/st)
Lever, pastei, soepbeenderen en extra aanvulling van gehakte producten in losse verkoop op aanvraag bij afhaling
- Beschrijving
- Extra informatie
Beschrijving
De helft van uw pakket bevat versneden rundvlees zoals tournedos, biefstuk, entrecote, rosbief, stoofvlees, … aangevuld met gehakte producten 60% rund en 40% varken (gehakt, hamburger, chipolata).
Het rund wordt uitgebeend door top-bioslager Luc De Boom uit Herzele en aldaar door ons vacuüm verpakt en geëtiketteerd. Het bio varkensvlees om te mengen en malen komt via bioslagerij De Boom.
U vriest na afhaling uw vleespakket bij u thuis in.
We vertrekken van een levend dier, dus niet alles is mogelijk. Het karkas is wat het is en kan slechts in volledigheid verdeeld worden. Daarom kan het gewicht, de inhoud en de prijs van uw pakket wat variëren ten opzichte van wat we hier als standaard aanbieden.
U kan met de kaart betalen.
Het definitief wegen en betalen van uw pakket gebeurt bij afhaling. Neem bij voorkeur uw eigen (koel)tas mee.
Tijdens het afhalen kan u nog lever, pastei, soepbeenderen en andere losse pakjes bij aankopen.
Extra informatie
| Gewicht | 5,25 kg |
|---|---|
| Bewaarvoorschriften | invriezen |
| Hoofdingrediënten | 100% rundsvlees |
| Land van herkomst | België |
